Μια οικογενειακή ιστορία που διαρκεί 5 γενιές
Ο πρώτος Μανώλης Vassilakis -«Vassilomanolis»- έχτισε ένα από τα πρώτα πέτρινα ελαιοτριβεία της περιοχής το 1865.
Ο σημερινός Μανώλης Vassilakis, εγγονός του πρώτου Μανώλη, συνέχισε τις βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας της οικογένειας. Δημιούργησε το σύγχρονο ελαιοτριβείο και το brand Vassilakis Estate με τα βραβευμένα ελαιόλαδά του.
Σήμερα, η τέταρτη γενιά διοικεί την επιχείρηση, ενώ η πέμπτη ήδη μαθαίνει για την οικογενειακή κληρονομιά.
Κοιλάδα Mirambello:
ευλογημένη από τη φύση
Το Vassilakis Estate βρίσκεται στην Κοιλάδα Mirambello, κοντά στη βορειοανατολική ακτή της Κρήτης. Αυτή η αγροτική περιοχή, ανεπηρέαστη από τη βιομηχανία, είναι ευλογημένη από τη φύση, με γεωμορφολογία και μικροκλίμα ιδανικά για την καλλιέργεια της ελιάς.
Σύντομα
- Τοποθεσία: κοντά στη Νεάπολη
- Χαρακτήρας: εμπειρία ελαιολάδου και τοπικών προϊόντων
- Ιδανικό για επίσκεψη με αυτοκίνητο